白米を上回る高栄養価！
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日本人が昔から食べてきた雑穀は、欧米化の進んだ現代の食生活にこそとりいれたい、理想的な健康食です。
また白米と一緒に炊くだけで、不足しがちな食物繊維などに体に必要な栄養をバランスよく摂取できます。

  お茶碗一杯(150g)の白米と比べると
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食物繊維はなんと4倍！
カルシウム約3倍。鉄分約3倍。
そのほかビタミンB6、マグネシウム、葉酸、ビタミンB1が約2倍と、白米を遙かに上回る栄養素！
なのにカロリーは約10%低いという健康食です。